Leinsamen Bio aus Österreich

Aus gesundheitlicher Sicht ist der kleine Leinsamen ganz groß und eine ausgezeichnete Ergänzung für unsere alltägliche Ernährung. Er ist die beste pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren, seine Ballaststoffe enthalten als Zugabe Schleimstoffe und er weist einen hohen Anteil an Lignanen, einem östrogenwirksamen sekundären Pflanzenstoff, auf.Leinsamen hat noch mehr zu bieten. Das fettreiche Sameninnere besteht wie bei allen Samen aus verschiedenen Fettsäuren. Beim Leinsamen ist der ungewöhnlich hohe Anteil an Alpha-Linolensäure hervorzuheben, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure aus der Gruppe der Omega-3-Fettsäuren.